1.測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農副產品；
2.測定范圍：含氮量 0.05%-90%；  
3.工作電壓：交流 220V    50Hz；  
4.消化時間：45分鐘/批    蒸餾時間7分鐘/個；  
5.功    率：四孔消化器 1200W；蒸餾器 800W；
            八孔消化器 2400W；
6.重    量：四孔消化器 9kg；蒸餾器 25kg；
            八孔消化器 17kg；
7.體    積：四孔消化器 630×205×170mm3；
            八孔消化器 760×315×170mm3；
            蒸餾器 380×330×750mm3。
  測定樣品中蛋白含量的定氮儀是根據凱氏原理而設計制造的，儀器由蒸餾器和消化爐組成，分別完成被測樣品的消化和蒸餾的操作步驟；通過樣品Z終的蒸餾滴定液計算出被測樣品的蛋白質含量。   
  CDKDN-04B、CDKDN-08B定氮儀，這二款型號除消化爐部分因加熱孔數量的不同外，蒸餾器部分是相同的；消化爐儀器的使用和操作步驟同CDKDN-04A和CDKDN-08A消化時間約45分鐘左右，即可完成消化煮解過程。    
  B型蒸餾器是針對水質導電性能差異而設計的。蒸餾器工作水源采用蒸餾水，其特點是采用了自動控制蒸汽發生爐的進水和補液裝置，自動控制蒸餾水的加熱而產生蒸汽。通過壓力蒸汽對消煮過的樣品進行蒸餾，使消化過程中產生的硫酸銨轉化成氨并與硼酸反應生成硼酸氫銨，一個樣品的蒸餾過程7分鐘左右即可完成蒸餾過程的工作。