它具有小巧、美觀、靈敏度高、易攜帶等特點，很適合進行快速檢測蔬菜中的有機磷及氨基甲酸酯農藥殘留量，能夠有效地避免蔬菜中農殘超標而產生食物中毒現象。
主要特點
配套齊全，自動化程度高，操作簡單
全自動測量，自動打印結果。有RS-232接口，可外配計算機并提供軟件，可以把測量數據進行網絡傳送，分析監測結果。
方法快速，靈敏度、準確度高
能快速檢測蔬菜中有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘毒，每次可同時檢測5個樣本，并迅速打印出檢測結果。
檢測數據科學可靠

該儀器操作程序按中華人民共和國農業行業標準《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》NY/T448-2001的操作過程而設計。

應用范圍:此套儀器廣泛應用于蔬菜批發市場，蔬菜生產基地，產品質量監督檢驗部門，衛生防疫部門，環境保護部門及農藥殘留檢測部門，對含農藥殘毒的蔬菜進行粗篩，及時監控含殘毒的蔬菜流入市場，確保上市蔬菜食用安全。
檢測原理：
根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰膽堿酯酶的活性，造成神經傳導介質乙酰膽堿的積累，影響正常的傳導，使昆蟲中毒致死。根據這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性就不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，或少部分被水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥，酶的活性就被抑制，酶就不能分解底物，或分解少部分底物，從而不顯色或顏色變化很小，測定吸光值隨時間的變化，計算出抑制率(酶被抑制的程度)，就可以判斷蔬菜中含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘毒情況。
儀器構成：
本儀器主要由光源、濾光片、樣品室(自動6聯池)、檢測器、外殼、顯示鍵盤、打印機等部分組成。儀器可同時檢測4～5個樣品，儀器檢測時
間約需3分鐘，同時打印出檢測結果。
儀器操作:
本儀器操作非常簡便，鍵盤上有六個按鍵：空白、選擇、翻頁、樣品、打印、復位。常用的是空白鍵和樣品鍵，其他鍵是檢測中輔助用的。正常檢測只需按一個鍵(空白或樣品)即可。各鍵功能如下：
空白：檢測一個空白值四個樣本時用。0位池為空檔(用于儀器自動調節工作狀態)；樣品池1放空白；樣品池2-5放待測蔬菜樣本。按空白鍵后，儀器開始自動檢測，待3分鐘后打印出檢測結果。
樣品：檢測五個樣本時用(空白值自動取前一個空白值)，0位池為空檔；樣品池1-5放待測蔬菜樣本。按樣品鍵后，儀器開始自動檢測，待3分鐘后打印出檢測結果。
翻頁：輔助選擇查看該次所測樣本的吸光值及抑制率的鍵，翻頁時出現C時表示空白， 出現1-4(或5)表示樣品。
選擇：輔助查看該次所測樣本的吸光值及抑制率的選擇鍵。當用選擇鍵出現C時，再按選擇鍵：A表示0時刻(3分鐘前)的吸光值，B表示3分鐘后的吸光值；C表示樣本的抑制率。
打印：用于重復打印檢測結果。可打印出該次檢測結果。為防止打印機無紙、卡紙、需重復打印時使用此鍵。
復位：可臨時停止正在檢測的過程。如檢測時操作有誤需臨時停止時，使用該鍵該次操作。當按復位鍵后儀器內所儲存的所有數據均消失。該鍵一般不要使用。