自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器，應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。自動凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點 它是目前使用測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。

自動凱氏定氮儀/自動定氮儀功能特點：
ZYT/ZDDN-2 凱氏定氮儀，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據(jù)您的需要自行設定和切換：
自動模式下：完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間以自行設定。
人工模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單人工操作，體積，時間自行控制，滿足用戶需求。
大屏幕點陣式液晶顯示，中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。
自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。
安保護：消化管安門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報警。
可存儲操作程序。
儀器外殼采用噴塑鋼板，工作區(qū)域采用ABS腐板及不銹鋼底板。
化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。

自動凱氏定氮儀/自動定氮儀參數(shù)：
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等；
工作方式：自動（不含滴定）
樣品量：固體5g/樣品；液體15ml/樣品
測定范圍：0.1mgN～200mgN(毫克氮)（含氮量0.02% ～ 95%）；
回收率：100±1%（相對誤差，包括消化過程）；
蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
冷卻水消耗：2L/分鐘
重復率：相對標準偏差<±1%
供電：AC 220V/50Hz
供水：水壓大于0.15MPa；水溫小于20度
外形尺寸：430*360*760mm
重量：30kg

自動凱氏定氮儀/自動定氮儀可選配不同孔數(shù)的消化爐：
數(shù)顯消化爐有4孔、8孔、12孔、16孔、20孔可選。可根據(jù)用戶的檢測量的大小選配，消化一批樣品約需40分鐘左右(依含氮量而定)。
消化內逸出的SO2等有害氣體通過凱氏定氮儀上的排污管經(jīng)抽氣三通從水中排入下水道。